许昌粉条自熟机产品 【鸿伟机械】 许昌粉条自熟机
随着许昌粉条自熟机设备使用的人越来越多,相应的厂家也是很多的。那么我们在购买过程中应该注意哪些问题呢?下面就由【鸿伟机械】为大家详细解答。
一、实地考察,对厂家做到心里有数:在决定投资粉条加工的时候,要考虑周到,尤其是选购许昌粉条自熟机方面。有条件的话,可以去实地考察,厂家会提供专业人士讲解专业的知识,通过专业的知识更详细的了解粉条机,厂家肯定比外行人更了解粉条机。
二、认真验货,不能放过细节:翻新的许昌粉条自熟机在细节上会有瑕疵,朋友们在验货时要仔细查看。
三、试机检查,看粉条机启动速度和灵敏程度:设备到货后,要启动观察一下,看机器启动速度和是否灵敏。如果粉条机反应迟钝,启动也很慢,很可能是二手的许昌粉条自熟机。正规全新的粉条机操作灵敏,一般会启动很快,生产中也很少出现震动和非常规磨损。
【鸿伟机械】温馨提醒,大家在购条机之前一定要做充分的市场调研,选择正规的厂家,不能只看价格。我们是专业的许昌粉条自熟机生产厂家 ,欢迎前来咨询。
还是有很多人不知道全自动许昌粉条自熟机的特点有哪些?那现在就由鸿伟小编为大家进行介绍吧:
1、上模辊、下托辊与输送带表面配合工作,形成生圆形粉皮浆,然后进入蒸箱蒸煮成型,结构简单。
2、节约原材料,上模辊将多余的粉皮糊碾压回流,避免粉皮成型后进行切割,缩短制作时间,节约制作成本。
3、安装方便无需额外动力,减少整机的体积和重量,还可节约能源。
4、采用低温烘干,粉皮具有耐煮达30分钟、耐泡达8小时以上,不断、不粘、不连、不回生、不浑汤之特点,口感筋弹。
5、可以使用不同原料生产不同的产品,扩大经营面。
【鸿伟机械】在发展中求生存,在不断完善自我中做大做强,以良好信誉和科学的管理促进企业迅速发展,赢得了广大客户的好评。
为了生产出来一款口感好的粉条,那制作工艺就要有很高的要求了,在操作的时候就要注意了:
▲选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯(红薯、土豆、木薯等均可),一般鲜红薯或马铃薯,可加工精白淀粉,一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。
▲洗薯。自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。
▲破碎。利用高速旋转的锤片,破碎机底部运用钢筛网。将鲜薯粉碎后,进入下道工序。
▲过滤。根据生产量选购,分离后薯渣基本不含水分。
▲除沙。采用不锈钢材料,用于淀粉除沙、去杂。
▲精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉,需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。采用细致滤布。
▲沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工,也可将淀粉干燥包装出售。
▲粉条粉丝成型。取100斤淀粉90斤水,倒入搅拌机中,搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗,打开闸门漏粉,根据需求剪砌所需要要的长度。
▲摊晾。将成型的粉丝摊晾在阴凉处,避免阳光直射和风吹,以免失水过快,影响开粉效果。摊4—8小时,粉条粉丝表层发硬后,即可开粉晾晒。
▲搭架晾晒。天气晴好,半天即可晒干。
▲包装。将粉丝下杆,,装入塑料袋、封口,即为小包装粉丝。
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